Opis
Matovilac ima visok sadržaj beta karotena, provitamina vitamina A. Vitamin A je moćan antioksidans, a veoma je važan za očuvanje zdravlja kože, očiju, zuba, kostiju, desni.
Matovilac je bogat gvožđem, mineralom neophodnim za sintezu hemoglobina. Da bi se gvožđe iz namirnice bolje resorbovalo, neophodno je prisustvo još nekih antianemijskih faktora, a na sreću, matovilac sadrži još dva.
Vitamin C je jedan od ta dva antianemijska faktora, a kao što već svi znamo, utiče na elastičnost zida krvnih sudova, zarastanje rana, veoma je važan u prevenciji ateroskleroze i borbi sa slobodnim radikalima.
Drugi antianemijski faktor koji matovilac ima je folna kiselina. Folna kiselina je takođe važna za sintezu DNK i RNK, kao i za prevenciju kongenitalnih neuroloških defekata.
Matovilac je takođe dobar izvor kalcijuma i kalijuma.
ZEMLJA : HRVATSKA
